Новий бренд фіолетових коктейльних томатів томатів Yoom компанії Syngenta почали вирощувати в Уманському тепличному комбінаті. Під торговою маркою «Гордій» новинка ексклюзивно постачатиметься у вітчизняні супермаркети.

Як інформує agrotimes.ua, «Томат Yoom вирізняється насиченим фіолетовим кольором шкірки та червоною, майже багряною м’якоттю завдяки високій концентрації в ньому антиоксидантів. Саме вони надають цим томатам незвичайний колір. Крім того, новинка має велику кількість вітаміну С, а також високий вміст магнію та калію.

Згадується, що Yoom має вдало збалансований кисло-солодкий, пікантний смак «умамі»* – так званий п’ятий смак, який підсилює інтенсивність та яромат їжі. Його соковитість підкреслює стиль салатів чи закусок, а незвичайний колір стає яскравим акцентом у зовнішньому оформленні страв.