Що може бути важливіше, ніж смачна й корисна їжа в новому місті? Якщо ви по справах або ж як турист відвідали Чернігів, то навідайтеся в ресторан Суші Майстер (докладніше тут https://chernigiv.sushi-master.ua/). Ось стислий переказ про популярні види суші і ролів, які можна замовити в Sushi Master. Вони чудово підійдуть і як легкий прийом їжі, і як повноцінний ланч.

Ебі Рол (Ebi Roll): це класичний рол із рисом, норі та соковитою креветкою темпура (обсмажена у клярі). Ебі Рол легкий і хрусткий на смак, ситний за рахунок креветки, але не «важкий» завдяки tempura-текстурі. Роли з креветкою часто входять до сетів у меню.

Філадельфія Гурман (Philadelphia Gourmet): у даному випадку йдеться про класичний філадельфія-рол із лососем і крем-сиром, інколи з додатковими інгредієнтами чи кунжутом.

Ніжний і вершковий — чудовий вибір для тих, хто хоче щось м’яке й делікатне.

Каліфорнія з лососем в ікрі (California with Salmon & Tobiko): рол із рисом, авокадо, огірком, лососем та ікрою тобіко, яка додає текстурної пікантності.

Легкий салатний смак із приємною солонуватістю ікри робить його чудовим для середнього перекусу чи ланчу.

Макі з тунцем (Maki with Tuna): слід розуміти, що традиційні макі — маленькі роли з тунцем, обгорнуті норі.

Найпростішi й найбільш легкі за смаком — ідеально для тих, хто не обирає важких соусів і кремових начинок.

Суші гункан з креветкою (Gunkan with Shrimp) : матимете справу з суші-гірка (формовані рисові кульки з «берегами» з норі) із начинкою з креветки чи креветковим салатом.

Ніжніше і компактніше, ніж роли, хороший вибір для легкого прийому їжі без зайвого рису.

Суші ніґірі з вугрем (Nigiri with Eel / Unagi): це ніґірі — рисова «подушка» з тонким шматочком вугра зверху, часто з унагі-соусом.

Традиційне і елегантне, трохи солодкувате завдяки соусу — добре смакує навіть без соєвого соусу.

Щоб згадані страви смакували найкраще, використовуйте:

- соус і васабі: якщо хочеш максимально легкий смак — не переборщуй із соєвим соусом і васабі;

- імбир: маринований імбир очищує смак між смаками суші.

- компліменти: часто до замовлення додають імбир, васабі та соус — це стандарт у меню.

У меню ресторану часто можна замовити сети, де ці роли й суші вже поєднані оптимально — це зручно, якщо хочеш спробувати кілька різних текстур і смаків одночасно.

Ресторан Sushi Master у Чернігові є частиною міжнародної мережі ресторанів японської та паназійської кухні. Вона працює в Україні й інших країнах, пропонуючи суші, роли, сети, гарячі страви та інші азійські страви. Серед фішок — класичні рецепти й постійне оновлення меню з авторськими новинками.

У Чернігові мережа представлена двома закладами, де можна замовити доставку або самовивіз.

Основні переваги Sushi Master

1) Великий асортимент

Меню охоплює як класичні роли і суші (каліфорнія, філадельфія, макі, нігірі, гункан), так і запечені/гарячі позиції, гарячі супи, десерти, а також новинки типу суші-бургерів — інноваційної подачі для тих, хто хоче нестандартних смаків.

Це робить заклад цікавим і для традиційних поціновувачів японської кухні, і для тих, кому хочеться чогось нового.

2) Якість і рецептура

Заклад акцентує увагу на збалансованих рецептурах — інгредієнти поєднують так, щоб смак кожної страви розкривався максимально. Продукти закуповуються у перевірених постачальників, що має гарантувати свіжість і безпеку.

3) Зручність замовлення

а)легке оформлення замовлення онлайн;

б) опція самовивозу з ресторанів на вулицях Шевченка та 77-ї Гвардійської Дивізії;

в) можна вибрати дату/час доставки.

Також працює програма лояльності з кешбеком, акціями та промокодами.

4) Цінова доступність

Заклад позиціонується як масовий сервіс із хорошим балансом ціни та смаку, з частими акційними пропозиціями.