Олег Кочубій, ветеран Збройних сил України з Черкаської області, організував власну акваферму, де розводить австралійських червоноклешневих раків. Сьогодні на його господарстві налічується близько трьох тисяч цих екзотичних ракоподібних, які користуються попитом серед гурманів завдяки делікатній текстурі м’яса та неповторному смаку.

Про це розповідає AgroReview

Від служби на фронті — до власного агробізнесу

До початку широкомасштабної агресії росії Олег Кочубій вже мав досвід у сільськогосподарській сфері, працюючи на Уманщині. Після поранення, отриманого на фронті, він повернувся до мирного життя й вирішив не залишати агросектор, а змінити профіль діяльності, розпочавши розведення тропічних раків. Завдяки участі у державній грантовій програмі для ветеранів фермер отримав стартовий капітал для запуску цього інноваційного проєкту.

Технологічні рішення та особливий підхід до вирощування
Австралійські раки вимагають особливих умов утримання, тому фермер облаштував сучасні теплиці, де підтримується стабільна та комфортна для тропічних видів температура води протягом усього року. Особливу увагу Кочубій приділяє харчуванню раків: він самостійно розробив збалансовану формулу корму, яка сприяє швидкому росту та зміцнює здоров’я поголів’я.

«Окрему увагу фермер приділяє раціону: він власноруч розробив збалансовану рецептуру кормів, яка забезпечує швидкий ріст та здоров’я поголів’я».

Майбутнє аквакультури в Україні

Ветеран переконаний, що аквакультурна галузь в Україні має значний потенціал для розвитку, адже більшість господарств наразі залишаються на аматорському рівні. Олег Кочубій планує розширювати виробництво та популяризувати вирощування екзотичних видів раків серед українських підприємців. Його досвід демонструє ефективність державної грантової підтримки для розвитку нових бізнес-ініціатив у сільському господарстві.