Сага про кашу, розсипану на столі

Сага про кашу, розсипану на столі Сьогодні міський голова Черкас Анатолій Бондаренко привітав вчителів міста з професійним святом.

“За останні роки освіта у Черкасах зробила великий крок уперед. Наші школи сьогодні входять до числа найкращих в Україні не лише за рівнем знань, а й за організацією навчального процесу. Це — велика заслуга вчителів, керівників та всіх працівників освітньої галузі. Сьогодні ви попри все залишаєтеся поруч із дітьми. Незважаючи на тривоги та втому, продовжуєте навчати, підтримувати й виховувати. Ваша сила — у щоденній турботі, у відданості справі, у незламності духу».

Щоб переконатися в тому, наскільки це «бла-бла-бла», варто ознайомитися з рішенням Соснівського районного суду від 16 вересня 2025 року, ухваленого суддєю Оленою Борейко.

Предмет справи – позов колишнього директора Першої міської гімназії Черкас Сергія Саєнка до Департаменту освіти та гуманітарної політики Черкаської міської ради про визнання незаконним та скасування наказу.

Як пам’ятають уважні читачі Провінції, приводом для розірвання контракту з Сергієм Саєнком на початку 2025 року стало винесення йому трьох доган керівництвом Департаменту - за результатами проведених перевірок.

Кожну з доган пан Саєнко оспорив у суді. Одну справу (про прийняття на роботу в гімназію сина попри наявний конфлікт інтересів) він програв.

По двом іншим Соснівський райсуд ухвалив рішення на користь пана Саєнка. Писати про його перемогу передчасно, бо попереду – апеляція.

Одначе навіть без остаточного рішення, лише на фактах, встановлених в судовому засіданні, можна побачити, який «великий крок уперед» зробила освіта в Черкасах, «не лише за рівнем знань, а й за організацією навчального процесу» (Бондаренко А.В.). Повністю текст рішення можна прочитати тут. У ньому прекрасно майже все, крім одного – «многа букофф…». Тому максимально скорочено.

Фабула

6 вересня 2024 року директором Департаменту освіти та гуманітарної політики Черкаської міської ради Бєловим Б.О., заступником начальника управління начальником відділу дошкільної та позашкільної освіти Департаменту освіти та гуманітарної політики Черкаської міської ради Зубенко О.М., заступником міського голови з питань діяльності виконавчих органів ради Чубіної А.С. в Першій міській гімназії було проведено перевірку з питань організації харчування.

За результатами перевірки заступником начальника управління начальником відділу дошкільної та позашкільної освіти Зубенко О.М. складено «Довідку за результатами перевірки стану організації харчування в Першій міській гімназії…» від 9 вересня 2024 року. На її основі з’явився наказ про притягнення Сергія Саєнка до дисциплінарної відповідальності.

Які порушення побачили ревізори?

1. Директором Першої міської гімназії не затверджено меню на 6 вересня 2024 року; а лише на 5 вересня 2024 року.

2. Щоденне меню за 5, 6 вересня не відповідало примірному чотиритижневому меню для одноразового харчування учнів закладів загальної середньої освіти. Був відсутній вибір страв для категорій учнів.

3. Зафіксовано значну кількість відходів страв, порушення санітарних норм в обідній залі харчоблоку Першої міської гімназії (каша розсипана на столі та підлозі).

Що призвело до порушень (з тексту судового рішення)

У судовому засіданні кухар Першої гімназії пояснила, що 6 вересня 2024 року вона прийшла на роботу близько 06:30 для своєчасного приготування страв з урахуванням графіку відключень електроенергії на 6 вересня 2024 року (з 05:00 до 07:00 та з 09:00 до 11:00). 6 вересня зранку неодноразово оголошувався сигнал «Повітряна тривога». Крім того, протягом понад півгодини, приблизно до восьмої години ранку АТ «Черкасиобленерго» було застосовано аварійне відключення електроенергії.

За таких обставин, враховуючи, що до чергового запланованого відключення електроенергії залишалась всього година часу (навіть без врахування можливого оголошення сигналу «Повітряна тривога»), враховуючи відсутність в Першій міській гімназії генератора чи іншого джерела безперебійного живлення, з метою забезпечення учнів гарячим харчуванням, зважаючи на значну кількість учнів та, відповідно, значну кількість страв, було прийнято рішення про приготування страв, які входять до складу одного меню. Вищевказані обставини позбавили можливості приготувати усі страви, тому готували одне меню, щоб діти не залишилися голодними.

Перша міська гімназія відносилась до 6 черги в графіку погодинних відключень; години без світла для 6 черги: з 5 години 00 хвилин до 7 години 00 хвилин; з 9 години 00 хвилин до 11 години 00 хвилин.

Відповідно сповіщень Черкаської обласної військової адміністрації про повітряні тривоги в Черкаській області, були оголошені повітряні тривоги 6 вересня 2024 року: з 06 години 43 хвилин до 7 години 31 хвилини, з 7 години 33 хвилин до 7 години 39 хвилин, з 9 години 01 хвилини до 9 години 21 хвилини.

Про «розсипану кашу»: на 09:30, тобто на момент, коли представники Департаменту освіти та гуманітарної політики зайшли до приміщення обідньої зали харчоблоку Першої міської гімназії, учні щойно закінчили сніданок і до чергової видачі страв, зважаючи також на ту обставину, що з 09:00 було застосовано чергове відключення електроенергії, яке тривало до 11:00, ще не встигли повністю навести порядок в обідній залі харчоблоку.

Враховуючи відсутність в Першій міській гімназії генераторів або інших джерел безперебійного живлення, на приготування страв у кухарів, починаючи з 5 години ранку, була лише 1 година 21 хвилина (NB! Одна година 21 хвилина!!)

Жоден з присутніх під час перевірки представників Департаменту освіти та гуманітарної політики не заходив в приміщення харчоблоку, оскільки не мали для цього ні відповідного одягу, передбаченого санітарними нормами і правилами, ні санітарних книжок.

Перевірка була розпочата та фактично проведена представниками Департаменту освіти та гуманітарної політики між дев`ятою та десятою годиною ранку в період застосованого планового відключення електроенергії у Першій Черкаській міській гімназії.

У матеріалах справи, досліджених судом безпосередньо, відсутній наказ Департаменту на проведення перевірки, визначення складу комісії, направлення на перевірку, акт, складений за результатами її проведення.

Нормальною мовою

6 вересня 2024 року, без наказу на здійснення перевірки, без визначення складу комісії для перевірки, до Першої гімназії прийшли три ревізори – Чубіна, Белов, Зубенко.

«Перевірка» розпочалася о 9.30, коли в гімназії не було світла. Ця обставина була достеменно відома ревізорам. Графіки погодинних відключень електроенергії в Черкаській області оприлюднюються на офіційному сайті Черкасиобленерго й відомі заздалегідь.

На приготування їжі 6 вересня 2024 року у працівників їдальні Першої гімназії була 1 година 21 хвилина. До планових відключень світла додавалися позапланові. Приготувати в таких умовах кілька меню кухарі гімназії не мали фізичної можливості.

Якість страв та технологію їхнього приготування ревізори оцінити не могли, бо прийшли без спецодягу та санітарних книжок. Побачили лише розсипану і їдальні кашу…А пізніше Чубіна зробила зауваження Саєнку через неприбране на подвір’ї листя.

Висновок

6 вересня 2024 року «свята трійця» з Департаменту освіти, наперед знаючи, що через суцільні відключення світла та раптові повітряні тривоги чотири меню кухарі Першої гімназії приготувати не встигнуть, прийшли, щоб…зафіксувати факт того, що замість 4 меню приготовлене одне. Догани путіну, герасімову та білоусову Департамент освіти не оголосив. Бо у мерії міста Черкаси на той момент був набагато підступніший та серйозніший ворог – Саєнко.

PS. З привітання Анатолія Бондаренка освітянам Черкас: «…Дякую кожному з вас за любов до дітей і вірність професії. Вірю, що ваш труд — це внесок у майбутню перемогу. Адже ми виховуємо покоління, яке ніколи не дозволить зламати Україну!»

Олександр Арабач
02.10.2025 17:55
Якщо знайшли помилку - повідомте нам, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter