BlackGreen - це інтернет-магазин китайського чаю в Україні. Він спеціалізується на продукції з Китаю, доставці по всій країні й пропонує різні сорти традиційних китайських чаїв. На сайті blackgreen.com.ua продають справжній китайський чай із добірної сировини вручну з популярних регіонів вирощування (Фуцзянь, Юньнань, Чжецзян).

BlackGreen позиціонує себе як майданчик для знайомства з китайською чайною культурою та традиційними сортами напою.

У BlackGreen представлені традиційні китайські види чаю — кожен із них має власну технологію виробництва, смакові характеристики та потенційні «чайні фішки». Зокрема:

1) Зелений чай

• Найменш ферментований — максимально зберігає натуральні листові аромати та корисні компоненти;

• Часто має свіжий, трав’янистий і легкий смак; може бути з жасмином чи іншими ароматами;

• П’ється при температурі води 75–80 °C і коротшому настою, щоб уникати гіркоти.

Найкраще підходить для тих, хто любить тонкі, освіжаючі чаювання.

2) Червоний чай

• Повністю ферментований чай із насиченим кольором та ароматом;

• Смак може мати нотки меду, сухофруктів, ягід або карамелі;

• Китайці називають його Хун ча (红茶), а не «чорний» як у європейській класифікації.

Це один із найпопулярніших сортів для щоденного чаювання завдяки балансованому смаку і ароматам.

3) Улун (Оолонг)

• Частково ферментований чай між зеленим і червоним;

• Аромат складніший: від квіткових до вершкових або ягідних нот;

• Представлений у вигляді Те Гуань Інь, Да Хун Пао та інших популярних назв.

Добрий вибір для поціновувачів ароматного чаю з багатою гамою смакових нюансів.

4) Пуер

• Ферментований і витриманий чай — має насичений глибокий смак;

• Представлений як пресований (коржі, точа-фоми, цеглини) та розсипний;

• При вдалій витримці смак може ставати багатшим із роками.

Часто цінується справжніми ентузіастами чаю за унікальність та довгий післясмак.

5) Білий чай

• Роблять із дуже молодих бруньок та листя чайного куща;

• Має ніжний, легкий аромат, менш терпкий за інші види.

Ідеальний для тих, хто тільки знайомиться з китайськими чаями або любить делікатні смаки.

BlackGreen пропонує чай у різних форматах, що впливає на зручність використання:

1) Листовий чай — класична форма для чайників чи гайваней;

2) Пресований (особливо пуер) — для витримки, колекціонування, тривалого зберігання;

3) Пакетики/порційне фасування — для зручності та швидкого заварювання.